Le Cercle

8 augustus 2012, Rousset-les-Vignes, een village perchee, met een kerkje uit de 12e eeuw, resten van de ommuring uit de 13e eeuw. Een verstild plaatje, niet toeristisch, wel een bezoekje waard. Vlak buiten het plaatsje ligt een terras, vlak aan de weg, toch verscholen achter bloempotten en een groot zonnescherm. Het is restaurant Le Cercle. ‘Avez-vous de glâce, monsieur?’ ‘Mais bien sûr!’ Reden voor ons op het toch nog warme namiddaguur de proef op de som te nemen. Het ijs is artisinaal bereid en daar is geen woord van gelogen. In de smaken Roses, Violets, Macarons Framboises, Vanille, Moca, Chocolat, Pistache en, o nee, Fraises is op. Zelden, zelden zulk lekker ijs op…


About this entry